Menu

Trøffelkake

Image: 2018-07/pexels-photo-291528-min.jpeg

Ingredienser

  • 3 dl kremfløte
  • 2 ss lys sirup
  • 1 ts fersk finrevet ingefær
  • 300 g mørk sjokolade
  • 2 dl mandelmakroner (Cloetta) eller kakesmuler
  • 2 dl blandede nøtter
  • 2 dl små gelébåter med bringebærsmak
     

Fremgangsmåte

  1. Kok opp fløte, sirup og ingefær. Del sjokoladen i biter og ha den i kjelen.
  2. Rør til all sjokoladen er smeltet.
  3. Kle en avlang form med aluminiumfolie.
  4. Dekk bunnen i formen med et lag av sjokoladerøren.
  5. Bland deretter i makroner/kakesmuler, nøtter og gelébåter.
  6. Hell resten av sjokoladeblandingen i formen. Settes kjølig. Skjæres i ruter ved servering
     

« Mangosorbet - Minipavlovas med sitronkrem og blåbær »